ワインの賞味期限は開封前と開封後でどうなった?冷蔵庫に入れる?

公開日: : 最終更新日:2015/05/18 健康


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ワインには何と賞味期限がありません!初耳!ワインに関しては未熟者ですが
調べているとワインは開封前と開封後で何が変わったのか?ワインは普通に
冷蔵庫に入れるのか?

ワインセラーがないので普通に冷蔵庫に入れていますが良くないみたいですね。

ワイン専用のワインセラーを使うのか?いろんな疑問点を解説しています。

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ワインの賞味期限はいつまで?

ワイン 賞味期限 いつまで

ワインといえばワイン好きで知られる著名人や有名人も多いしワインソムリエの
第一人者といえば田崎さんですねー。

そんなワインですがワインには賞味期限がないんですって・・・・あれっ?

僕もワインのことはあまり知らないのですがワインに賞味期限がないのは
知りませんでした、テレビでよくワイン保管庫がボロい場所だったりするのは
こういうことだったのかと・・・・。

ワイン同様に焼酎にもなんと賞味期限はありません!えー??

でも焼酎はワインと違ってアルコール度数が高いから腐ることはなくその理由で
賞味期限はありません。

焼酎は甲類が36度未満、乙類は45度以下で甲類と乙類ではアルコール度数が違
うのお分かりいただけましたでしょうか?

なのにワインは焼酎と違いアルコール度数が低いんですね、低いにも関わらず腐ら
ないのはなんでだろうね?

そのワインのアルコール度数は10度~15度!

ワインは果実酒の分類なので20度未満のアルコール度数になるように決められてい
るんです。

アルコール度が高いのと低いのとの違いは雑菌の繁殖が多いのと少ないのとの差なんです。

■続きはまた次回!
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